Malzemeler:
1 top karnıbahar
Kızartmak için sıvıyağ
Sosu İçin:
4 kaşık un
1 şişe soda
3 yumurta
Çok az zerdeçal
1 kaşık nişasta
Tuz
Toz kırmızı biber
karabiber
Hazırlanışı:
Öncelikle karnıbaharı havuç ile beraber haşlanır.Haşlandıktan sonra süzülür.Sosu hazırlanıyumurta ve soda çırpılır diğer malzemeleri ekleyip koyu bir boza kıvamında olmalı.Haşlanmış karnıbaharları sosa batırıp kısık ateşte sıvıyağ ile kızartılır.Ben bu tarifi cahidejibeği
n sitesinde görmüştüm hemen denemeleyim demiştim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder