MALZEMELER:
8 tane yufka
6-7 haşlanmış patates
Zeytinyağı
Un
Yumurta Sarısı
HAZIRLANIŞI:
Yufkalar tezgaha serilir.Zeytinyağı heryerine sürülür.Ve onun üzerine un serpilir.Yufka büyük bir bohça şeklinde katlanır.Bir ucuna patatesli harçtan konup rulo şeklinde katlanır. 4 parmak kalınlığında kesilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp 180'C de pişirilir.Afiyet Olsun .
Bu tarifi Salihacığıma bebek görmesine gittiğimizde Melek Hocam yapıp getirmişti ben de çok beğendim hemen yapayım dedim.Teşekkürler Melek Hocam..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder