ÇİÇEK POĞAÇA

MALZEMELER:

1 paket instant maya

1 su bardağı süt

1 çay bardağı Zeytinyağı

1 yumurta akı

2 çorba kaşığı yoğurt

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Un

İç Harcına:

100 gr. peynir

maydanoz

Üzerine :

Yumurta sarısı 

çörek otu

susam

Mor ve sarı haşhaş

Yapılışı:

İnstant maya ılık sütün içine konup eritilir diğer malzemeler eklenip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.Hamur mayalanıp 8-9 beze yapılır.İçine peynirli malzemeden konup yuvarlanıp kelepçeli kalıba konur.Üzerine yumurta sarısı sürüp susamlar dökülüp 200C' de pişirilir.