Malzemeleri:1 Su bardağı Nohut
1 Çay bardağı Yeşil Mercimek
1Çay Bardağı Erişte
1Çay Bardağı Tel Şehriye
1 Soğan
1Çorba Kaşığı Domates Salçası
1Çorba Kaşığı tereyağı
1Çorba Kaşığı Un
1 Su Bardağı Et Suyu
Tuz
Kuru Nane
Su
HAZIRLANIŞI:
Soğanı ince bir şekilde doğrayıp tereyağı ile kavuruyoruz.Salçayı ekleyip biraz kavurduktan sonra unu ekliyoruz.Üzerine biraz su döküp karıştırıyoruz.Erişteyi ve tel şehriyeyi ekliyoruz, pişince yeşil mercimeği ve
nohutu ekliyoruz.Et suyu ve su katıyoruz.Tuz ve Naneyi ekleyip pişiriyoruz.Afiyet olsun!...
NOT:Oktay Usta Tarifidir.Benim çok sevdiğim ve beğendiğim bir çorba, denemenizi tavsiye ederim....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder