1 Büyük soğan
1 su bardağı pirinçve birazda yarma
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Nar ekşisi veya sumak ekşisi
İSTEĞE GÖRE KIYMA
Reyhan
HAZIRLANIŞI:
Soğan kavrulur salçalar eklenir.Diğer malzemeleride sırasıyla ekleyip biraz su koyarak pişirilir.
Patlıcan ve biberler düdüklüde haşlanır sonra doldurulur.Bir tencereye doldurulup pişirilir.AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder