DOMATESLİ TAVUKLU KREP

MALZEMELER:

Krep İçin:

3 yumurta

2 su bardağı süt 

Alabildiği kadar UN

Tuz

Zeytinyağı

Tavuk Sotesi İçin:

5-6 adet tavuk pirzola

1 soğan

3 sivri biber

2 Domates

Toz kırmızı biber

Karabiber

Tuz

Zeytinyağı

Üzerine:

Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Domates dilimleri

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle Krep için tüm malzemeleri konup çırpılır.Krep tavasında az yağ ile pişirilir.Bu esnada Tavuk pirzolalar kuşbaşı şeklinde doğranır.Zeytinyağında kavrularak pişirilir.Tavuk suyunu çekip kavrulunca soğanı

eklenir.Soğanda kavrulunca biberler ilave edilirArdından domatesler eklenir.Domatesler suyunu çekince baharatlar ve tuzu eklenip ocaktan alınır..Bohça şeklinde katlanıp bir tepsiye dizilir.Üzerine domates dilimi  ve kaşar peyniri koyup 180C'lik fırına verilir hafif kızarmaya başlayınca fırından çıkartılır.Afiyet Olsun!