MALZEMELER:
1 paket güllaç
6-7 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
4 elma
2-3 yemk kaşığı şeker
Ceviz
Yeşil fıstık
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle elmalar soyulup rendelenir .Bir tavada şekerle beraber elmalar pişirilir.Daha sonra ceviz ilave edilir.Soğumaya bırakılır.Süt ve şekeri ısınıncaya kadar pişiriyoruz .Biraz soğuyunca bir tepsiye bir güllaç yaprağı koyulur.Üzerine süt döküp ortadan ikiye kesilirDaha sonra elmalı harçtan konup sigara böreği gibi sarılır.Biraz daha süt konup cam bir kaba alınır.Tüm güllaç yapraklarına aynı işlem yapılır.En son kalan süt dökülür.Buzdolabında soğuması için konur. Servis edeceğiniz zaman üzerine yeşil fıstık knup süslenir. AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder