Malzemeler:
2 orta boy patates
Sucuk
3-4 yumurtaKarabiber
Tuz
İç Malzemesi:
2 yemek kaşığı Mısır
1 domates
1 biber
Kaşarlar peyniri
Dil peyniri
Közlenmiş kırmızı biber
Varsa mantar
HAZIRLANIŞI:
Patatesleri soyut yuvarlak yuvarlak şekilde dizilir. Zeytinyağı konup alt üst çevrilerek pişirilir.
Yumurtalar kırılıp çırpma teli ile çırpılır. Tuz ve karabiberi eklenip patateslerin üzerine dökülür. Diğer malzemeleri koyup yavaş yavaş pişirilir. En üste dil peyniri ve kaşar peynirini koyup erimeye başlayınca ocağı kapatıp servis edilir. Tarifin için teşekkürler birsence....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder