Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı pirinç
1 büyük soğan
1 havuç
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Yarım yemek kaşığı sumak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 limon
HAZILANIŞI:
Öncelikle mercimek haşlanır. Pirinçte ayrı bir kap haşlanır. Mercimek ve pirinç haşlanınca karıştırılır.
Soğan piyazlık doğuranıp kavrulur . Daha sonra rendelenmiş havuçta eklenip 2-3dk kavrulur.mercimek pirinç te eklenir. Yeşillikler doğuranıp eklenir. Baharat ve limon eklenip karıştırılır. Domates ile süsleyip servis edilir. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder