MALZEMELER:
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 çorba kaşığı pilavlık bulgur
2 çorba kaşığı pirinç
1 soğan
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
Nane
Pulbiber
Zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Soğan küp doğranıp sıvıyağında pembeleşene kadar kavuralım.İçine salçaları koyup azıcık kavrulur.Scak su ilave edip yıkanmış mercimek konur.Pişmeye bırakılır.Mercimeği blendırdan geçirip nanesyi, pulbiberi yıkanmş pirinç ve bulgur konur.Biraz daha pişirip Servise hazırdır.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder