Köftesi İçin:
Yarım kilo kıyma
1 adet soğan
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Galeta unu
4-5 patates
Süt
Tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Kaşar
HAZIRLANIŞI:
Köfte için malzemeleri bir kaba koyup yoğurulur.Yumurtadan büyüklüğünde parçalar koparıp ortalarını havuz gibi açıp 190C' de kızarana kadar pişirilir.Patatesler haşlanır.Rondodan geçirilir.Süt ve azıcık tereyağı konup beraber çırpılır. Pişen köftelerin içine koyup kaşar peyniri konup kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder