KARAMELLİ ISLAK KEK

MALZEMELER:

5 Yumurta

2 su bardağı toz şeker

1s. bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt
1 paket Kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Alabildiği kadar UN
Karameli İçin:
1 su bardağı  toz şeker
1 çay bardağı su
1 paket krema 

Hazırlanışı:

Yumurta ve şeker çırpılır. Süt  ve yağı ekleyip çırpıyoruz.Kakoyu ekleyip 1 su bardağı ayrılır.Daha sonra un ve kabartma tozunu da ekliyoruz. Vanilya da ekleyip yağlı büyük kare borcama dökülür.175 C' fırında pişiyoruz.Fırından çıkınca ayırdığımız bardaktaki harç üzerine dökülür.Karamel Sosu için bir tencereye şeker koyup kısık ateşte eritilir.Eriyince altını kapatıp içine biraz su eklenir.Su eklenince şeker donar ama kaynayınca tekrar erir.Daha sonra krema ekleyip tekrar altını yakalım.Karamel kıvama gelince ocaktan alınır.Servis yaparken dlimleyip sos dökülür.AFİYET OLSUN