MALZEMELER:
Yarım kilo kıyma
1 yumurta
Galeta unu
Tuz
Karabiber
1 soğan
Kırmızı Toz Biber
Biberiye
3-4 patates
2 yeşil biber
Yağlı kağıt
HAZIRLANIŞI:
Derin bi kaba kıyma alınır.Tüm malzemeleri katıp yoğrulur.Yoğrulduktan sonra istenilen büyüklükte
yapılır. Yağlı kağıdın içine önce patatesler soyulup yağlanıp ve tuzlanıp konur.biberlerde eklenir.
Köfteyi üzerine konup biberiye serpilir.Yağlı kağıt kapatılır.180C' de pişirilir.Afiyet olsun ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder