KÖFTESİ İÇİN:
500 gr kıyma
Galeta unu
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
Diğer Malzemeler:
3 patates
2 biber
4 domates
Zeytinyağı
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Köftenin malzemeleri yoğrulup yassı şekli verilip ve patatesler soyulup yuvarlak şekilde dilimlenip sıra ile diziyoruz.180 derecelik fırında pişirmeye başlıyoruz. Bu esnada biberleri ve domatesleri (menemen gibi) pişiriyoruz tuzunuda ekleyip kızaran köftelerin üzerine döküyoruz biraz daha pişiriyoruz.(Ben kış için hazırladığım menemenliği kullandım)Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder