MİDYE KURABİYE

MALZEMELER:

1 paket margarin yada tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

2 yumurta sarısı

1 çay bardağı sıvıyağ

3-4 yemek kaşığı kakao

2 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un

İÇ Malzemesi:

1 kutu krokanlı fındık ezmesi

20-25 tane kavrulmuş fındık

Dış Kısmına:

Yeşil toz fıstık

Bal yada pekmez suyu

HAZIRLANIŞI:

Kurabiye için tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içli köfte açar gibi açılır.İçine iki çay kaşığı fındık ezmasinden konup, bir ucunu hafif sivri olacak şekilde, bir ucu da top şeklinde kapatalım.175'C de pişirilir.Piştikten sonra  soğuyunca sivri ucunu bal şerbetine batırıp toz yeşil fıstığa batırılır.

Afiyet olsun...Tarif sefertası sitesine ait...