ETİMEK SALATASI

MALZEMELER:

2 su bardağı süzme yoğurt

2 diş sarımsak

2 paket etimek

2 yemek kaşığı mayanez

Tuz

Üzerine:

1 havuç

Konserve mısır

pancar turşusu

maydanoz

salatalık

közlenmiş kırmızı biber

HAZIRLANIŞI:

Süzme yoğurdu çok az su koyup karıştırıyoruz.tuzunu atıp sarımsağı ekliyoruz.Bir borcama önce yoğurtlu karışımdan döküp yayıyoruz.Üzerine etimekleri diziyoruz bir sıra. daha sonra yine yoğurt sürüp buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.Daha sonra üzerini şekildeki gibi süslüyoruz.Afiyet olsun...