PASTIRMALI KAŞARLI PİDE

PASTIRMALI KAŞARLI PİDE

MALZEMELER:

Hamuruİçin:

Yarım paket yaş maya

1 yemek kaşığı toz şeker

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta akı 

1 çay bardağı süt(ılık)

Ilık su

Alabildiği kadar un

İÇ MALZEMELERİ:

4-5 dilim pastırma

100 gr kaşar peyniri

1 domates 

2 sivri biber

Üzerine;

1 yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI:

Hamur için tüm malzemeleri koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Yarım saat dinlendirilir.

İç Malzemesi için kaşar rendelenir.Pastırmalar 3-4 bölünür.Hamur bir fırın tepsisine alınır önce biraz yuvarlak yapıp daha sonra iki ucunu esnetip içine doğru kıvrılır.İçine rendelenmiş kaşar ve pastırmalar konur.Domates ve sivri biber ile süsleyip yumurta sarısı sürülür. 200'Clik fırında kızarana kadar pişirilir.Afiyet Olsun Şükrümüz Bol Olsun...