MALZEMELER:
1 kilo patlıcan
2-3 diş sarımsak
1 kase süzme yoğurt
Tuz
Tereyağı
Kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI:
Patlıcanları közlenir.Soğuyunca soyup ince ince doğranır.Bir kasede yoğurt ,sarımsak tuz karıştırılır.Patlıcanlar eklenir.İyice karıştırıp servis tabağına alır.Üzerine tereyağda kavrulmuş toz kırmızı biber dökülür.Afiyet olsun....Tarif için teşekkürler birsence....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder