ZEYTİNYAĞLI YEŞİL FASÜLYE
MALZEMELER:
1 kilo yeşil fasülye
2 domates
1 soğan
1 yemek kaşığı salça
2 küp şeker
Tuz
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Su
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle fasülyeler ayıklanıp doğranılır. Ben genelde düdüklüde pişiririm.Yemeklik doğradığımız soğanı pembeleşinceye kadar kavrulur.Sonra fasülye ve küp küp doğranmış domatesler eklenip sararıncaya kadar
kısık ateşte kavrulur.kavrulan fasülyelere sarımsak,tuz, şekeri ve yeşil fasülyeleri az geçen su ekleyip düdüklü
kapatılır. 10 dk pişirilir.Ocaktan alınır.Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder