350 gr tel kadayıf
3 yemek kaşğı tereyağ
4 yemek kaşığı şeker
1 s. bardağına yakın ceviz
Muhallebisi için;
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 s. bardağı şeker
1 paket vanilya
(Arzuya göre kremşanti)
Hazırlanışı:
Kadayıf ince doğranılır,Teflon tavada tereyağı ve şeker ile birlikte kısık ateşte kavrulur.Son olarak ceviz ilave edilir. soğumaya bırakılır.
Muhalebiyide pişiriyoruz. Bir borcama önce kavrulmuş kadayıfın yarısını döküyoruz. Sonra muhallebiyi döküp üzerine kalan kadayıfı döküyoruz.Tatlımız servise hazırdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder