KEKLİ BAKLAVA

MALZEMELER:

1 yumurta

1 çay b. süt

1 çay b. yoğurt

1 çay b. sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı limon suyu

Alabildiği kadar un

AÇMAK İÇİN:

Nişasta

KEKİ İÇİN:

2 yumurta 

1 su bardağı şeker

1 su b. un

1 su b. ceviz

1 paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN:

3,5 su b. şeker 

4 su b. su

Yarım limon suyu

Üzeri için,

Tereyağı ve sıvı yağı karışık

HAZIRLANIŞI:

H amur için gerekli malzemeler karıştırılıp yoğrulur.40 bezeye bölünür.20 si altına 20 si üstüne.

Bezeler tabak büyüklüğünde nişasta yardımı ile açılır.Daha sonra hepsini beraber büyütüp tepsi büyüklüğünde açılır.Yağlı tepsiye konur.Keki için malzemeler çırpılır.Arasına sürülür.diğer 20 beze de açılır.

Üstüne konulur.Arzu edilen şekilde kesilir.En son eritilmiş tereyağı sürülür. 175 derecede pişirilir.Şerbeti pişirilir.Baklava da soğuk olmalı, şerbette soğuk olmalı.AFİYET OLSUN!