MALZEMELER:
1orta boy patates
5-6 adet mantar
1 çay b. mısır
1 tavuk göğsü
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz
su tuz
Üzerine:
Maydanoz
HAZIRLANIŞI:
Tavuk göğsü haşlanıp didilir.Tereyağı tencereye koyulur.Un eklenip kavrulur.Patatesi ve mantarı küp doğranır ben mantarı ayrı sotelemiştimSıcak su ilave edilir .Mısırı ben haşlanmış yarma mısır kullandım onuda ilave ediyoruz.Kaynadıktan sonra sütü ilave ediyoruz.Bir taşım kaynadıktan sonra üzerine maydanozla servis edilir. AFİYET OLSUN... KAYNAK:OKTAY USTA
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder