MALZEMELER
1.5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su
Mısır
1 kase doğranmış kaşar peyniri veya eriyen tuzsuz peynir
HAZIRLANIŞI
Tereyağını tavada eritip su ekleyin. Hemen ardından mısır ununu azar azar serpiştirin ve topaklanmaması için tahta kaşıkla karıştırın. Bir avuç kadar mısır ununu suya yedirdikten sonra kaynamasını bekleyin İçinde topaklar olmayacak ve boza kıvamında olacak. Daha sonra doğramış olduğunuz peynirleri kaynayan mısır ununa ekleyin ve eriyene kadar kaşıkla karıştırın. Peynirler eridiğinde ocaktan alabilirsiniz. Sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN..:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder