2 patates
1 soğan
2 diş sarımsak
sıvıyağ
tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Su
Terbiyesi için:
1 kase yoğurt
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
ÜZERİNE:
Kişniş
Hazırlanışı:
Yağları bir tencereye alıyoruz.Soğan ve sarımsağı doğrayıp kavuruyoruz.Ardından patatesleri küp küp doğrayıp ekliyoruz biraz kavurduktan sonra Suyunu ekliyoruz.Kaynamaya bırakıyoruz.Terbiyesini için tüm malzemeleri karıştırıp çorbanın içine yavaş yavaş terbiyeyi ılıtarak karıştırıyoruz.Afiyet olsun.
Kaynak:Oktay Usta
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder