MALZEMELER:
3-4 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım paket yaş maya
1 şişe maden suyu
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı şeker
İÇ HARCI İÇİN:
100 gr beyaz peynir
Maydanoz
ÜZERİNE:
1yumurta sarısı
Susam
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle mayayı ılık suya koyup çözdürüyoruz.Diğer tüm malzemeleri koyup mayayı da ekleyip yoğuruyoruz.Kulak yumuşaklığına gelinceye kadar yoğuruyoruz.Bir saat dinlendiriyoruz.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp iç harçtan koyuyoruz.Tepsiye diziyoruz.. Yumurta sarısı sürüp susam serpip 200 derecelik fırında pişirilir.Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder