16 Mayıs 2013 Perşembe

MİNİK TUZLULAR





MİNİK TUZLULAR 

150 gr. tereyağ
1 su bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı çörek otu
1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerlerine)
1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Hamurdan findik buyuklugunde parcalar ile yuvarlaklar yapiyoruz. İstenirse hamuru açip minik kaliplarla da kesebilirsiniz. Uzerine yumurta sarisi surup firinda kizarana kadar pisiriyoruz..Çok güzel bir kurabiye sofranın favorisi oluyor. AFİYET OLSUN.

1 yorum: