SPİRAL&BURMA POĞAÇA

MALZEMELER:

2su b. süt(ılık)

2 yumurta (birisinin sarısı ayrılacak)

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant maya

1çay bardağı zeytinyağı

Alabildiği kadar un

İç Harcı İçin:

Peynir 

Maydanoz

Arasına Sürmek İçin: 

Tereyağı

Üzerine:

Yumurta sarısı

Susam

HAZIRLANIŞI:

Tüm malzemeleri katıp hamurumuzu yoğuruyoruz.Hamuru mayanlamya bırakıyoruz.Hamur mayası gelince mandalina büyüklüğünde bezeler alıp tabak büyüklüğünde açıyoruz.Açtığımız hamuru şeritler halinde kesiyoruz.Üzerine tereyağı sürüp İç harcını koyuyoruz.ve bir ucundan tutup kıvırıyoruz.açma yapar gibi düğüm atıyoruz.  Tepsiye diziyoruz.Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam döküyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.Afiyet olsun...Bu tarif Cahide Dibek Hanımefendinin, Onun sitesisinde resimli tarifi var oraya bakabilirsiniz.